题目内容

【题目】牛奶鸡蛋醪糟是兰州人喜爱的小吃,即将出锅的情景如图所示。制作时,用炭火煮沸牛奶,并加入鸡蛋、醪糟和其它配料即可。在此过程中蕴含一些物理知识,其中错误的是(  )

A.牛奶沸腾时,温度保持不变

B.木炭燃烧时化学能转化为内能

C.热量都是从内能大的物体向内能小的物体传递

D.能闻到牛奶鸡蛋醪糟的香味,是分子运动造成的

【答案】C

【解析】

A.牛奶沸腾时,吸热,温度保持不变,故A正确,不符合题意;

B.木炭燃烧时发光放热,化学能转化为内能,故B正确,不符合题意;

C.发生热传递的条件是:物体之间存在温度差,热量从温度高的物体传给温度低的物体,不是内能大的传给内能小的,故C错误,符合题意;

D.能闻到牛奶鸡蛋醪糟的香味,属于扩散现象,本质是分子无规则运动,故D正确,不符合题意。

故选C

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