题目内容

【题目】滚烫的油锅中不小心滴入了水珠,你会发现油花四浅,出现这种现象的原因是

A. 油的沸点比水高,密度比水大

B. 油的沸点比水低,密度比水小

C. 油的沸点比水高,密度比水小

D. 油的沸点比水低,密度比水大

【答案】C

【解析】

因为水的密度比油大,也就是说,水比油重,所以它就会沉入锅底,而水的沸点是100摄氏度,而锅底的油通常是二百多度,因此水会变成气体,体积膨胀,将油溅起.

水的沸点比油的沸点低,因此水先达到沸点,先沸腾,因此在烧热的油锅中溅入水滴会发出的“啪啪”的声音,伴随着声音还会溅起油滴。

故选C

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