题目内容
【题目】进入冬季,火锅被端上了东北人的餐桌,下列有关说法正确的是
A. 加热时主要是通过热传递的方法增加火锅的内能
B. 当火锅沸腾时,继续加热,温度不断升高
C. 闻到浓香的火锅味说明分子不断的做无规则运动
D. 当熄灭炭火后,因为水的比热容比较小,温度降的较慢
【答案】AC
【解析】
(1)改变物体内能的方式有:做功和热传递,二者是等效的;
(2)液体沸腾的特点:不断吸热,温度不变;
(3)物质是由分子组成的,组成物质的分子在不停地做无规则运动;
(4)水具有较大的比热容,相同质量的水和其它物质相比,吸收相同的热量,温度变化小,因此水常被用来做取暖介质和冷却剂等。
A、加热时高温的炭火向水传递热量,是通过热传递的方法增加火锅的内能,故A正确;
B、当火锅沸腾时,继续加热,温度保持沸点不变,故B错误;
C、闻到浓香的火锅味,是气体的扩散现象,说明分子不断的做无规则运动,故C正确;
D、当熄灭炭火后,因为水的比热容比较大,放出相同的热量,温度变化小,因此温度降低的慢,故D错误。
故选:AC。
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