Question

为了研究水的沸腾，小文观察了水在加热过程中温度随加热时间的变化情况，并记录了有关数据如下表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度/℃	90	92	94	96	97	98	99	99	99	99

（1）请根据记录的数据在图3中先描点，再用平滑的曲线画出水的沸腾图象．
（2）此地水的沸点为

99

℃；可见此地的气压

低于

一个标准大气压．（填“高于”或“低于”）
（3）在水沸腾的过程中要

吸收

热量（填“吸收”或“放出”），但温度

不变

．
（4）小文观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图1、图2，则图

2

是水在沸腾前的情况，图

1

是水沸腾时的情况．

Answer 1

分析：（1）利用数学描点法，描出时间和温度对应点，然后用光滑的曲线连接起来．
（2）1标准大气压下水的沸点是100℃．沸点跟气压有关，气压越高，沸点越高．
（3）液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点．
（4）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．

解答：解：
（1）描出时间和温度对应点（0，90）（1，92）（2，94）（3，96）（4，97）（5，98）（6，99）（7，99）（8，99）（9，99）各点，用光滑的曲线连接起来，如下图．
（2）由图象知，水在沸腾时，保持99℃不变，所以此时水的沸点是99℃．
1标准大气压下水的沸点是100℃．沸点跟气压有关，气压越低，沸点越低．所以此时气压小于1标准大气压．
（3）由图象知，水沸腾时，水不断吸收热量，温度保持不变．
（4）图1中气泡上升过程中不断变大，是水沸腾过程；图2中气泡上升时过程中不断变小，是水沸腾前的过程．
故答案为：
（1）图象绘制如下：
；
（2）99℃；低于；
（3）吸收；不变；
（4）2；1．

点评：水沸腾实验是热学中重要的使用，本实验综合性很强，本题考查了水的沸腾条件、沸点、时间和温度图象、沸点和气压的关系、温度计的正确使用、气泡的变化，考查比较全面．