题目内容
【题目】央视一套播出的“舌尖上的中国”节目深受广大群众喜爱,味道鲜美的微山湖炖鱼是济宁人民“舌尖上的美食”。炖鱼满屋飘香是由于_________造成的,烹饪过程中其内能是通过__________方式改变的。
【答案】分子运动;热传递
【解析】试题分析:改变物体内能的方式有:做功与热传递两种方式.物质是由分子组成的,组成物质的分子永不停息地做无规则的运动.
解:当一盘色香味俱佳的炖鱼端到餐桌时,炖鱼的美味香飘四溢,这是因为组成物质的分子不停地做无规则运动;在烹饪炖鱼过程中,内能增加主要通过热传递方式实现的,
故答案为:分子运动;热传递.
练习册系列答案
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【题目】为了研究物质的某种特性,某同学用铁块、木块测得四组数据填在表格中.
次数 | 研究 | 质量 | 体积 | /(gcm﹣3) |
1 | 铁块1 | 79 | 10 | 7.9 |
2 | 铁块2 | 158 | 20 | 7.9 |
3 | 松木1 | 5 | 10 | 0.5 |
4 | 松木2 | 158 | 316 | 0.5 |
(1)比较铁块的1、2两次实验数据,可得到结论:同一种物质,其质量与其体积的比值是的.
(2)综合分析上面的数据还可得到结论:不同物质,其质量与体积的比值是的,物理学上通常用来表示物质的这种特性.