Question

小红同学把温度计放入水中测量沸水温度（如图1）当水沸腾一段时间后，她把温度计从沸水中取出并观察温度计（图2），记下沸水温度，问：
（1）小红同学在上述实验过程中有哪些错误？______
（2）改正错误后，继续实验．当水温升高到90℃时，每隔1min记录一次水的温度，直到水沸腾后再持续几分钟为止．数据记录如下表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	90	92	94	96	99	99	99	99	99

①根据表中数据可知：水的沸点是______℃，由此可判断出当时水面上方的气压______（填“高于”、“等于”或“低于”1标准大气压．
②水沸腾时，可以看到水面上不停的冒“白气”产生此现象的原因是______．
（3）图e、图f、图g是三名同学作出水的温度随时间变化的图象，其中正确的是图______，分析该图象．可知水沸腾时温度保持不变．但要继续______热．（填“吸”或“放”）

Answer 1

解：（1）图中温度计碰到了容器底，这样既容易碰破玻璃泡，又使所测温度不准；题中说读数时离开了被测液体，这样示数会立刻发生变化，所读的数据不是当时水沸腾时的温度．
（2）①根据表格中数据，从4到8分钟，谁的温度保持98℃不变，所以水的沸点为98℃．同时还可以看出水在沸腾过程中吸热但温度保持不变．当时水的沸点低于标准大气压下水的沸点（100℃），所以当时气压低于标准大气压．
②沸腾时产生的水蒸气，在水面上方由于遇冷而液化，形成小水滴，即是看到的“白气”．
（3）水在沸腾时必须继续吸热，且温度保持在沸点温度不变，因此只有图g符合实际．
故答案为：（1）温度计的上玻璃泡碰到了容器底；读数时温度计离开了被测液体．
（2）①99；低于．②水蒸气遇冷放热液化成小水珠．
（3）g；吸．
分析：（1）使用温度计测液体温度时，不要碰到容器壁或容器底；读数时玻璃泡要继续留在被测液体中．
（2）水沸腾时的特点：吸热但温度不变，知道水的沸点与气压有关，气压越高，沸点越高；水面的“白气”要从物态变化方面思考．
（3）水在沸腾时要继续吸热，但温度保持不变，根据这一特点可对各图象做出分析．
点评：顺利解答此题要求巩固记忆以下知识点：
（1）使用温度计测液体温度的要求：①温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中，不要碰到容器壁或容器底；②稍候一会，待示数稳定之后再读数；③读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线和液柱上表面相平．
（2）沸腾时的特点是：虽然继续吸热，但温度保持不变；影响水沸点的因素有大气压强和水的纯净程度．
（3）习题中出现的“白气”几乎都是指液化现象，如：烧开水冒白气、冰棍冒白气、冬天人呼出白气等．