题目内容
使用高压锅可以使饭菜熟得更快．在北京地区，如果高压锅内水的沸点可以达到110℃，那么在我国的青藏高原地区，高压锅内水的沸点就会 110℃．（填“高于”或“低于”）
【答案】分析：大气压强随海拔高度的增加而增大；
液体的沸点与气压有关：气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低．
解答：解：
青藏高原与北京地区相比，海拔高度大得多，所以青藏高原地区气压较北京要小，也就是高压锅锅盖外侧和减压阀上表面受到的大气压力要小得多，锅内的水蒸气容易冲开减压阀，使锅内气压减小，达不到在平原地区所能达到的压强，所以在青藏高原地区，高压锅内水的沸点就会低于110℃．
点评：此题考查了两个知识点：气压与海拔高度的关系，沸点与气压的关系．属于基础题，难度较小．
液体的沸点与气压有关：气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低．
解答：解：
青藏高原与北京地区相比，海拔高度大得多，所以青藏高原地区气压较北京要小，也就是高压锅锅盖外侧和减压阀上表面受到的大气压力要小得多，锅内的水蒸气容易冲开减压阀，使锅内气压减小，达不到在平原地区所能达到的压强，所以在青藏高原地区，高压锅内水的沸点就会低于110℃．
点评：此题考查了两个知识点：气压与海拔高度的关系，沸点与气压的关系．属于基础题，难度较小．
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