题目内容

使用高压锅可以使饭菜熟得更快.在北京地区,如果高压锅内水的沸点可以达到110℃,那么在我国的青藏高原地区,高压锅内水的沸点就会________110℃.(填“高于”或“低于”)

练习册系列答案
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  小丽在查阅液体的沸点数据时,发现液体的沸点是有条件的,如下表:

  小丽想,液体的沸点与大气压有什么关系呢?

  她猜想:气压减小,液体的沸点会降低.  于是她设计了如图的实验装置,并进行了实验:

  ①利用甲图给水加热至沸腾,用温度计测量出水的沸点.

  ②移去酒精灯,水停止沸腾,待水温下降一些后,将大注射器接到烧瓶口上,向外拉注射器活塞,如图乙,小丽又看到水沸腾了.

  ③小丽换用了其他的液体重做实验,都有相同的现象.

  小丽经过思考,得出了一个初步的结论,并验证了自己的猜想是正确的.

  根据你刚才的阅读,请回答下列的问题:

(1)小丽得出的结论是什么?

答:一切液体的沸点,都是气压________时降低.

(2)你运用逆向思维分析,你有什么结论?

答:________.

(3)你家里有使用高压锅吗?高压锅是应用了上面的哪一个结论?

答:________.

(4)由于大气压还与高度有关,高度减小,大气压会减小,在高山上水的沸点会低于100℃,很难煮熟饭菜,为解决这个问题,我们可以采用的方法是

[  ]

A.加大火力

B.煮饭菜时,锅不加盖

C.将锅盖盖好,使盖不漏气

D.锅内不放水

(5)在制糖工业中,要用沸腾的方法除去糖汁中的水分,为了不使糖在沸腾的时候不致变质,沸腾的温度要低于100℃,你认为我们应采用的方法是

[  ]

A.减小火力

B.降低气压

C.加大气压

D.减小摩擦

(6)小丽是按照怎样的思维程序进行探究的?

答:________→________→________→________→________.

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