题目内容

请仔细阅读下文，并回答文后问题．
电磁炉
如图所示电磁炉的原理示意图．炉子的内部有一个金属线圈，当电流通过线圈时，会产生磁场，这个磁场的大小和方向是不断变化的，这个变化的磁场又会引起放在电磁炉上面的铁质（或钢质）锅底内产生感应电流，由于锅底有电阻，感应电流又会在锅底产生热效应，这些热能便能起到加热物体的作用从而煮食．
因为电磁炉是以电磁感应产生电流，利用电流的热效应产生热量，所以不是所有的锅或器具都适用．对于锅的选择，方法很简单，只要锅底能吸住磁铁的就能用．适合放在电磁炉上烹饪器具有不锈钢锅、不锈钢壶、平底铁锅；不适用的有陶瓷锅（壶）、圆底铁锅、耐热玻璃锅、铝锅（壶）、铜锅（壶）等．
电磁炉的特点是：电磁炉的效率比一般的炉子都高，热效率高达90%；炉面无明火，无烟无废气，清洁卫生；电磁炉火力强劲，安全可靠．
（1）使用电磁炉烹饪时，下列材料适合制作锅底的是
A．铁　　　　 B．铝　　　　 C．陶瓷　　　　 D．玻璃
（2）请写出电磁炉的一个优点：．
（3）电磁炉是根据什么道理制成的？请在相关句子下面画上横线．
（4）电磁感应现象在生活中还有哪些应用，请举一例：．

解：
（1）对于锅的选择，方法很简单，只要锅底能吸住磁铁的就能用，四个选项中只有铁能吸住磁铁
（2）电磁炉的特点是：电磁炉的效率比一般的炉子都高，热效率高达90%；炉面无明火，无烟无废气，清洁卫生；电磁炉火力强劲，安全可靠；
（3）由题文分析可知：电磁炉是以电磁感应产生电流，利用电流的热效应产生热量的原理制成的；
（4）电磁感应现象，从能量转化的角度看，是从机械能转化为电能，生活中的应用如：发电机、动圈式话筒、变压器等．
故答案为：（1）A
（2）无烟无废气，清洁卫生（热效率高达90%，安全可靠等）
（3）电磁炉是以电磁感应产生电流，利用电流的热效应产生热量．
（4）发电机（或动圈式话筒或变压器等）
分析：（1）理解题文的信息：因为电磁炉是以电磁感应产生电流，利用电流的热效应产生热量，所以不是所有的锅或器具都适用．对于锅的选择，方法很简单，只要锅底能吸住磁铁的就能用．适合放在电磁炉上烹饪器具有不锈钢锅、不锈钢壶、平底铁锅；不适用的有陶瓷锅（壶）、圆底铁锅、耐热玻璃锅、铝锅（壶）、铜锅（壶）等；
（2）根据题文的信息，电磁炉的特点是：电磁炉的效率比一般的炉子都高，热效率高达90%；炉面无明火，无烟无废气，清洁卫生；电磁炉火力强劲，安全可靠由此可见电磁炉的优点；
（3）根据题文的信息可知电磁炉是以电磁感应产生电流，利用电流的热效应产生热量的原理制成的；
（3）解答此题首先要弄清电磁感应现象的含义，闭合电路的一部分导体在做切割磁感线运动时，会产生感应电流，这叫电磁感应现象，从能量转化的角度看，是从机械能转化为电能，它在生活中的应用很多．
点评：本题要求学生根据题文的信息解答，考查了学生接受信息的能力，掌握电磁炉的应用及工作原理．