题目内容
经常吃烧烤有害健康，用炭火烤肉串是利用________方式增加肉的内能的．
热传递
分析：改变物体内能的办法有两个，一个是热传递，二是做功．用炭火烤肉的过程是炭火把热能传递给肉，属于能量的转移．
解答：用火炭烤肉的过程，是炭火把内能传递给肉的过程，这个过程并没有能量的转化，而是一个能量转移的过程．
故答案为：热传递．
点评：以生活情境为载体考查物理知识，这是学以致用的一种理论常识，是今后物理考查的主方向．
分析：改变物体内能的办法有两个，一个是热传递，二是做功．用炭火烤肉的过程是炭火把热能传递给肉，属于能量的转移．
解答：用火炭烤肉的过程，是炭火把内能传递给肉的过程，这个过程并没有能量的转化，而是一个能量转移的过程．
故答案为：热传递．
点评：以生活情境为载体考查物理知识，这是学以致用的一种理论常识，是今后物理考查的主方向．
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寒假乐园北京教育出版社系列答案
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