Question

（2013?锦江区二模）下列说法正确的是（　　）

A．燃料的热值与燃料的质量和燃烧状况有关

B．能闻到豆浆的香气是因为分子在不停地做无规则运动

C．用煤气炉煲汤，在沸腾时调大火焰能提高汤的温度

D．质量相等的铝块和水，吸收相同的热量，铝块升高的温度多

Answer 1

分析：（1）热值是燃料的一种特性，它只与燃料的种类有关，与燃料的质量、燃烧程度等均无关；
（2）分子在永不停息的做无规则运动；
（3）液体沸腾时，继续吸热，温度不变；
（4）根据Q=cm△t进行分析．

解答：解：A、热值是燃料的一种特性，它只与燃料的种类有关，与燃料的质量、燃烧程度等均无关，故A错误；
B、因为分子在不停地做无规则运动，所以能闻到豆浆的香气，故B正确；
C、液体沸腾时，继续吸热，温度不变，因此用煤气炉煲汤，在沸腾时调大火焰不能提高汤的温度，只能加快液体的汽化，故C错误；
D、因为水的比热容大于铝的比热容，因此由Q=cm△t可知，质量相等的铝块和水，吸收相同的热量，铝块升高的温度多，故D正确．
故选BD．

点评：本题综合考查热值的决定因素、沸腾的特点、分子无规则运动的特点以及吸热公式的应用，考查内容较多，但都属于基础知识．