题目内容
【题目】
（1）张军同学记录了实验过程中观察到的现象：在水沸腾时，水下气泡在上升过程中逐渐 （选填“变大”、“变小”或“不变”），到水面后就破裂，将里面的水蒸气散发到空中．此时酒精灯继续加热，水的温度 ．若移开酒精灯，尽管温度计显示温度尚未下降，但沸腾立即停止，这一现象说明了液体沸腾的条件是液体温度必须达到 且还要 ．
（2）王磊同学把加热过程中得到的数据记录在下表中，请根据表格中的数据在图1所示的温度﹣﹣加热时间坐标中，把加热过程中水的温度变化图线画出来．
加热时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | … |
水的温度/℃ | 90 | 92 | 94 | 96 | 98 | 100 | 102 | 102 | 102 | 102 | … |
（3）李敏同学用同一个酒精灯加热水，先后做了二次“研究水的沸腾”实验，分别画出如图2所示的a、b两条图线，实验数据及绘图都是正确的．试分析一下，为什么两次图线有差异，其原因是 不同．
【答案】（1）变大；不变；沸点；继续吸热；
（2）如图所示；
（3）水的质量．
【解析】试题分析：（1）水沸腾前，底部温度高于上部温度，根据热胀冷缩分析气泡的变化；水沸腾时，整个容器内水温相同，根据气泡受到压强的变化分析此时气泡的变化；再根据沸腾的特点：继续吸热温度不变回答沸腾的条件；
（2）利用描点法，做出加热过程中水的温度变化图线；
（3）在气压相同，实验器材相同的情况下，加热的时间长说明加热的水的质量大．
解：（1）水未沸腾前，底部的温度高于上部的温度，根据热胀冷缩可知，水下小气泡上升途中逐渐变小；水沸腾时，整个容器内水温相同，根据p=ρgh可知，水下小气泡上升途中受到的压强变小，体积逐渐变大；
此时酒精灯继续加热，但水的温度不变，移开酒精灯时，水不再吸热，沸腾停止，故可知沸腾的条件是：达到沸点，但要继续吸热；
（2）根据表格中数据描点，用平滑的曲线连接，即得加热过程中水的温度变化图线，如下图所示：
（3）由图象知，两次测量的沸点相同，只是b到沸点的加热时间较长，主要原因是因为两次水的质量不同造成的．
故答案为：（1）变大；不变；沸点；继续吸热；
（2）如上图所示；
（3）水的质量．
