Question

【题目】牛肉面是全省人民“舌尖上的美食”。端上一碗牛肉面，香味扑鼻而来，是由于分子的 造成的；端碗时很烫手，是通过 方式增加了手的内能。

Answer 1

【答案】无规则运动；热传递

【解析】

试题分析：端上一碗牛肉面，香味扑鼻而来，这时扩散现象，说明分子在不停做无规则运动；端碗时很烫手，手从碗上吸收了热量，是通过热传递方式增加了手的内能。