题目内容
【题目】夏天,市场上卖海鲜的某摊位主,把﹣5℃的冰块放在海鲜上,一段时间后冰块会变小.请分析说明冰块能保鲜海鲜的原因.
【答案】见解析
【解析】试题分析:物质由固态变成液态叫熔化,熔化吸热.
解:冰块温度低于海鲜温度,冰块吸热升温,海鲜放热降温;冰块温度升到熔点时,仍低于海鲜温度;冰块继续吸热,开始熔化.海鲜继续放热降温,所以能起到保鲜的作用.
练习册系列答案
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【题目】夏天,市场上卖海鲜的某摊位主,把﹣5℃的冰块放在海鲜上,一段时间后冰块会变小.请分析说明冰块能保鲜海鲜的原因.
【答案】见解析
【解析】试题分析:物质由固态变成液态叫熔化,熔化吸热.
解:冰块温度低于海鲜温度,冰块吸热升温,海鲜放热降温;冰块温度升到熔点时,仍低于海鲜温度;冰块继续吸热,开始熔化.海鲜继续放热降温,所以能起到保鲜的作用.