题目内容
【题目】2015年4月25日，尼泊尔发生8.1级地震，与尼泊尔毗邻的西藏自治区日喀则市吉隆镇震感强烈，造成人员伤亡和大量房屋受损。当地一个餐厅老板免费向灾民提供米饭。一天需要用高压锅煮50多锅饭，为什么不能使用普通的电饭煲煮饭呢？这是因为大气压会受到海拔高度的影响，西藏海拔较高，气压较____（选填“高”或者“低”）．而气压的高低又会影响到液体的沸点，若使用普通的电饭煲，水的沸点将会_____（选填“低于”或“高于”）100℃，不能将米饭煮熟。
【答案】低 低于
【解析】
地球周围的大气层分布很不均匀，越到高空空气稀薄，空气密度较小，而大气压随海拔高度的增加而减小，所以地处青藏高原的西藏地区的大气压较低，水的沸点较低，一般锅煮的食物会不熟，吃了会伤害身体，所以必须使用高压锅煮饭。
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