题目内容
社会上食品造假事件时有发生．小明的奶奶从自由市场上购买了一箱牛奶，小明想知道牛奶是否掺水．通过查阅资料得知，在牛奶中掺水后，掺水含量与牛奶密度的关系如下表所示．
| 牛奶中掺水含量 | 0% | 10% | 20% | 30% | 40% | 50% |
| 牛奶密度（g/cm3） | 1.030 | 1.027 | 1.024 | 1.021 | 1.018 | 1.015 |
（1）将托盘天平放于水平的桌面上，移动游码至标尺________处，发现指针静止时指在分度盘中央的左侧，则应将平衡螺母向________ （选填“左”或“右”）调节，使横梁平衡．
（2）往烧杯中倒入适量的牛奶，用天平称出烧杯和牛奶的总质量为70g，然后把烧杯中一部分牛奶倒入量筒，如图a所示，量筒内牛奶的体积是________ cm3；再称烧杯和剩下牛奶的总质量，加减砝码总不能使天平平衡时，应移动________．天平再次平衡时所用砝码和游码的位置如图b所示，则倒入量筒的牛奶的质量为________g．
（3）该牛奶的密度为________ g/cm3，则这种牛奶（________）
A．未掺水 B．掺水含量20%以下
C．掺水含量20%-30% D．掺水含量30%以上．
解：（1）天平调平时，要把天平放在水平的桌面上，游码移至标尺左端的零刻线处．
指针指在分读盘的左侧，所以平衡螺母应向右调节．
（2）由图知，量筒的分度值是2ml，所以量筒内牛奶的体积是18ml，即18cm3．
加减砝码不能使天平平衡时，应移动游码使天平平衡．
由图b知，剩余牛奶和烧杯的总质量为：m剩=50g+1.6g=51.6g．
所以倒入量筒中牛奶的质量为：m=m总-m剩=70g-51.6g=18.4g
（3）根据公式，计算出牛奶样品的密度ρ=
=
=1.022g/cm3．对照表中数据可知，这种牛奶的密度正好介于掺水含量20%和30%的牛奶之间．
故答案为：零刻度线；右；18；游码；18.4；1.022；C．
分析：（1）掌握天平的调平过程．首先做到二放：①将天平放在水平桌面上；②将游码移至标尺的零刻线处．
若天平不平，则指针左偏，平衡螺母右移，指针右偏，平衡螺母左移．
（2）在进行量筒的读数时，要注意量筒的分度值，视线与液面的凹底相平．在称量过程中，不能再移动平衡螺母．
天平平衡时，被测物体的质量等于砝码质量加游码在标尺上所对的刻度值．
（3）计算出牛奶样品的密度，与表中不同掺水量的牛奶密度相比较，就可以确定牛奶是否掺水，或掺水的比例了．
点评：此题考查了有关密度知识的应用．其中分别要用到天平和量筒，所以对天平的使用及量筒的读数是一个重点内容，同时要掌握密度公式，并能用密度公式进行简单计算．
指针指在分读盘的左侧，所以平衡螺母应向右调节．
（2）由图知，量筒的分度值是2ml，所以量筒内牛奶的体积是18ml，即18cm3．
加减砝码不能使天平平衡时，应移动游码使天平平衡．
由图b知，剩余牛奶和烧杯的总质量为：m剩=50g+1.6g=51.6g．
所以倒入量筒中牛奶的质量为：m=m总-m剩=70g-51.6g=18.4g
（3）根据公式，计算出牛奶样品的密度ρ=
==1.022g/cm3．对照表中数据可知，这种牛奶的密度正好介于掺水含量20%和30%的牛奶之间．故答案为：零刻度线；右；18；游码；18.4；1.022；C．
分析：（1）掌握天平的调平过程．首先做到二放：①将天平放在水平桌面上；②将游码移至标尺的零刻线处．
若天平不平，则指针左偏，平衡螺母右移，指针右偏，平衡螺母左移．
（2）在进行量筒的读数时，要注意量筒的分度值，视线与液面的凹底相平．在称量过程中，不能再移动平衡螺母．
天平平衡时，被测物体的质量等于砝码质量加游码在标尺上所对的刻度值．
（3）计算出牛奶样品的密度，与表中不同掺水量的牛奶密度相比较，就可以确定牛奶是否掺水，或掺水的比例了．
点评：此题考查了有关密度知识的应用．其中分别要用到天平和量筒，所以对天平的使用及量筒的读数是一个重点内容，同时要掌握密度公式，并能用密度公式进行简单计算．
练习册系列答案
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|
牛奶中掺水含量 |
0% |
10% |
20% |
30% |
40% |
50% |
|
牛奶密度（g/cm3） |
1.030 |
1.027 |
1.024 |
1.021 |
1.018 |
1.015 |
小明通过实验测量了牛奶的密度。
（1）将托盘天平放于水平的桌面上，移动游码至标尺 处，发现指针静止时指在分度盘中央的左侧，则应将平衡螺母向 ______ （选填“左”或“右”）调节，使横梁平衡。
（2）往烧杯中倒入适量的牛奶，用天平称出烧杯和牛奶的总质量为70g，然后把烧杯中一部分牛奶倒入量筒，如图a所示，量筒内牛奶的体积是______ cm3；再称烧杯和剩下牛奶的总质量，加减砝码总不能使天平平衡时，应移动 _______。天平再次平衡时所用砝码和游码的位置如图b所示，则倒入量筒的牛奶的质量为______g。
（3）该牛奶的密度为 _______ g/cm3，则这种牛奶（_______）
A．未掺水 B．掺水含量20％以下
C．掺水含量20％—30％ D．掺水含量30％以上
社会上食品造假事件时有发生．小明的奶奶从自由市场上购买了一箱牛奶，小明想知道牛奶是否掺水．通过查阅资料得知，在牛奶中掺水后，掺水含量与牛奶密度的关系如下表所示．
小明通过实验测量了牛奶的密度．
（1）将托盘天平放于水平的桌面上，移动游码至标尺______处，发现指针静止时指在分度盘中央的左侧，则应将平衡螺母向______ （选填“左”或“右”）调节，使横梁平衡．
（2）往烧杯中倒入适量的牛奶，用天平称出烧杯和牛奶的总质量为70g，然后把烧杯中一部分牛奶倒入量筒，如图a所示，量筒内牛奶的体积是______ cm3；再称烧杯和剩下牛奶的总质量，加减砝码总不能使天平平衡时，应移动______．天平再次平衡时所用砝码和游码的位置如图b所示，则倒入量筒的牛奶的质量为______g．
（3）该牛奶的密度为______ g/cm3，则这种牛奶（______）
A．未掺水 B．掺水含量20%以下
C．掺水含量20%-30% D．掺水含量30%以上．
| 牛奶中掺水含量 | 0% | 10% | 20% | 30% | 40% | 50% |
| 牛奶密度（g/cm3） | 1.030 | 1.027 | 1.024 | 1.021 | 1.018 | 1.015 |
（1）将托盘天平放于水平的桌面上，移动游码至标尺______处，发现指针静止时指在分度盘中央的左侧，则应将平衡螺母向______ （选填“左”或“右”）调节，使横梁平衡．
（2）往烧杯中倒入适量的牛奶，用天平称出烧杯和牛奶的总质量为70g，然后把烧杯中一部分牛奶倒入量筒，如图a所示，量筒内牛奶的体积是______ cm3；再称烧杯和剩下牛奶的总质量，加减砝码总不能使天平平衡时，应移动______．天平再次平衡时所用砝码和游码的位置如图b所示，则倒入量筒的牛奶的质量为______g．
（3）该牛奶的密度为______ g/cm3，则这种牛奶（______）
A．未掺水 B．掺水含量20%以下
C．掺水含量20%-30% D．掺水含量30%以上．
社会上食品造假事件时有发生．小明的奶奶从自由市场上购买了一箱牛奶，小明想知道牛奶是否掺水．通过查阅资料得知，在牛奶中掺水后，掺水含量与牛奶密度的关系如下表所示．
小明通过实验测量了牛奶的密度．
（1）将托盘天平放于水平的桌面上，移动游码至标尺______处，发现指针静止时指在分度盘中央的左侧，则应将平衡螺母向______ （选填“左”或“右”）调节，使横梁平衡．
（2）往烧杯中倒入适量的牛奶，用天平称出烧杯和牛奶的总质量为70g，然后把烧杯中一部分牛奶倒入量筒，如图a所示，量筒内牛奶的体积是______ cm3；再称烧杯和剩下牛奶的总质量，加减砝码总不能使天平平衡时，应移动______．天平再次平衡时所用砝码和游码的位置如图b所示，则倒入量筒的牛奶的质量为______g．
（3）该牛奶的密度为______ g/cm3，则这种牛奶（______）
A．未掺水 B．掺水含量20%以下
C．掺水含量20%-30% D．掺水含量30%以上．
| 牛奶中掺水含量 | 0% | 10% | 20% | 30% | 40% | 50% |
| 牛奶密度（g/cm3） | 1.030 | 1.027 | 1.024 | 1.021 | 1.018 | 1.015 |
（1）将托盘天平放于水平的桌面上，移动游码至标尺______处，发现指针静止时指在分度盘中央的左侧，则应将平衡螺母向______ （选填“左”或“右”）调节，使横梁平衡．
（2）往烧杯中倒入适量的牛奶，用天平称出烧杯和牛奶的总质量为70g，然后把烧杯中一部分牛奶倒入量筒，如图a所示，量筒内牛奶的体积是______ cm3；再称烧杯和剩下牛奶的总质量，加减砝码总不能使天平平衡时，应移动______．天平再次平衡时所用砝码和游码的位置如图b所示，则倒入量筒的牛奶的质量为______g．
（3）该牛奶的密度为______ g/cm3，则这种牛奶（______）
A．未掺水 B．掺水含量20%以下
C．掺水含量20%-30% D．掺水含量30%以上．