题目内容
【题目】妈妈做了一份美味可口的菜品，为了了解菜品的咸淡是否合适，于是妈妈取了一点品尝，这应该属于 ． （填：普查或抽样调查）
【答案】抽样调查
【解析】解：由于只是取了一点品尝，所以应该是抽样调查．
所以答案是：抽样调查．
【考点精析】认真审题，首先需要了解全面调查与抽样调查(全面调查收集到的数据全面、准确，但一般花费多、耗时长，而且某些调查不宜用全面调查；抽样调查具有花费少、省时的特点，但抽取的样本是否具有代表性，直接关系到对总体估计的准确程度)．
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