【题目】良好的生活方式对健康有重要意义。2016年5月《中国居民膳食指南（2016）》正式发布。如图所示是新发布的平衡膳食宝塔，请据图回答。
（1）根据图示，应该少吃的一类食物是_____。
（2）每天步行6000步所消耗的能量主要由第_____层食物提供。
（3）小华设计的午餐食谱含有4种食物，小米50克、红薯150克、菠菜150克、植物油10克。这个食谱是否符合平衡膳食宝塔的要求？_____，简述理由_____。
（4）《中国居民膳食指南（2016）》首次提出限制糖的摄入量。请分析橙汁和橙子的营养成分数据，简要说明“果汁不能代替水果”的原因：_____。
食物种类 | 糖分（克） | 维生素（毫克） | 膳食纤维（克） |
100克橙子 | 10 | 0.56 | 0.6 |
100克橙汁 | 34 | 0.14 | 0 |