【题目】请回答人体营养中有关实验与探究活动的问题.
(1)探究花生仁和核桃仁哪个所含的能量多.改进的实验装置(易拉罐罩着锥形瓶)如图.请根据实验回答下面的问题:
①该实验装置与教材装置相比其主要优点是 .
②等质量的花生仁和核桃仁燃烧后,A、B两瓶中水温升高几乎相同,请说出实验误差的可能原因(准确说出1点即可).
(2)某同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的实验方案和获得的实验结果如表,请分析回答下列问题:
试管号 | 1 | 2 | 3 |
馒头形态 | 馒头碎屑 | 馒头碎屑 | 馒头块 |
清水或唾液 | 2毫升唾液 | 2毫升清水 | 2毫升唾液 |
在37℃水浴中保温10分钟,再加碘液2滴 | |||
结果 | 不变蓝 | 变蓝 | 变蓝 |
a.能与3号试管形成对照实验的是号试管,该组对照实验的变量是 .
b.解释3号试管出现的实验现象,其原因相当于口腔实际消化中失去了的功能.