【题目】李雷做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验,请你帮他回答问题:
编号 | 加入馒头 | 加入液体 | 有无搅拌 | 反应 |
1 | 碎屑 | 2mL清水 | 有 | 37℃,10分钟 |
2 | 碎屑 | 2mL唾液 | 有 | 37℃,10分钟 |
3 | 整块 | 2mL唾液 | 无 | 37℃,10分钟 |
(1)2号试管的实验现象是_______ (填“变蓝”或“不变蓝”),原因是____。
(2)1号试管与2号试管比较得出的结论:馒头变甜与________有关。
(3)2号试管与3号试管比较得出的结论:馒头变甜与_____有关。
(4)37℃加热是模拟_;若把以上3个试管都放在10℃水中10分钟,滴加碘液会都变蓝,原因是淀粉遇碘变蓝色.说明唾液淀粉酶分解淀粉需要_。