1.某实验小组为了验证酵母菌的作用及具影响因素,设计了表中的实验方案:在四个相同的瓶子中分别装入等量的相应物质,搅拌均匀,在四个瓶口处套上相同的气球并密封.置于相应温度下,一段时间后观察到如下现象回答下列问题:
装置物   质温  度现   象
水+葡萄糖+酵母菌22~30℃有气泡产生,气球胀大
水+葡萄糖22~30℃没有气泡产生,气球不胀大
水+酵母菌22~30℃没有气泡产生,气球不胀大
水+葡萄糖+酵母菌0℃没有气泡产生,气球不胀大
(1)表中可作为验证酵母菌发酵作用的一组对照实验是①和②;(填装置序号),你作出的假设是酵母菌能将有机物(糖、葡萄糖)分解,产生气体(二氧化碳).
(2)表中①与④是一组对照实验,这组对照实验探究的问题是:酵母菌的生活(生长、繁殖)需要适宜的温度吗?
(3)请根据上述实验推断酵母菌发酵需要的条件是适宜的温度和一定的葡萄糖(或营养物质)..
(4)研究发现,酵母菌在缺氧的条件下繁殖和生长时,细胞内线粒体数量逐代减少.当重新获得充足的氧气和养分供应时,线粒体数量迅速增加,酵母菌的代谢和生长旺盛,繁殖速度加快.线粒体数量增加时,酵母菌的代谢、生长和繁殖加快的原因是线粒体数目迅速增多,使有氧呼吸加强,能为各种生命活动提供能量,促进生命活动过程.
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