18.实验探究:请运用所学知识,利用下面的实验材料和药品,完成下列各小题.
㈠课题名称:探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用.
㈡药品与材料:淀粉糊、碘液、胃液、唾液、胆汁、盐酸、试管、温度计、烧杯、蒸馏水、37℃的温水.
㈢实验步骤:
试管编号123456
加入2 毫升淀粉糊
加入蒸馏水-
加入2毫升唾液-----
加入2毫升胃液-----
加入2毫升胆汁-----
加入2毫升盐酸-----
加入盐酸、唾液各2毫升组成的混和液-----
将试管置于37℃的温水中保温10分钟
加入3滴碘液后颜色的变化变蓝变蓝变蓝
说明:表中“√”表示加入药品,“-”表示未加入药品,空格表示未填写.
(1)试管1中应加2ml毫升蒸馏水,试管1起对照作用.试管2中应加2ml毫升蒸馏水.
(2)试管3和试管4的现象说明:胃液和胆汁不消化淀粉.
(3)为什么要将试管放入37℃的温水中?37℃时消化酶的活性最强,利于消化酶发挥作用.
(4)已知胃液是用特殊实验手段直接从胃中获得的,这就意味着胃液中含有人吞咽到胃中的唾液淀粉酶.据测定,胃液中含有盐酸,其浓度和试管5、试管6中盐酸浓度相同.由此可知,胃不能消化淀粉的原因可能是胃酸破坏了淀粉酶的作用,淀粉最终在小肠内被彻底消化为葡萄糖,其中消化淀粉的酶是由胰腺和肠腺分泌的.
(5)如果试管2和我们所期望的现象不相符合,可能的原因是(至少填一点):唾液太少、加热时间不够.
(6)胆汁是由肝脏分泌的,它能把脂肪乳化为微粒便于进一步消化.
 0  106621  106629  106635  106639  106645  106647  106651  106657  106659  106665  106671  106675  106677  106681  106687  106689  106695  106699  106701  106705  106707  106711  106713  106715  106716  106717  106719  106720  106721  106723  106725  106729  106731  106735  106737  106741  106747  106749  106755  106759  106761  106765  106771  106777  106779  106785  106789  106791  106797  106801  106807  106815  150026 

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