题目内容

在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质,并搅拌均匀,在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中,放置一段时间。

装置

物质

温度

现象

水+白砂糖+酵母菌

22-30℃

有气泡产生,气球胀大了

水+白砂糖

22-30℃

没有气泡产生,气球是瘪的

水+酵母菌

22-30℃

没有气泡产生,气球是瘪的

水+白砂糖+酵母菌

0℃

没有气泡产生,气球是瘪的

水+白砂糖+酵母菌

100℃

没有气泡产生,气球是瘪的

  (1)试管①有气泡产生的原因是               

  (2)在上述实验中,①和②是一组对照实验,探究的是  的作用;你作出的假设是____。

  (3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质,可以选择   两支试管为一组。

  (4)除此之外,请你再从表中选出一组对照实验 ,你选取此两组作为对照实验,准备探究的问题是 _________________________________ 。

  (5)在瓶口闻到了酒味,证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。

  (6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳______________。

 

(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物)产生气体(或二氧化碳)

  (2)酵母菌 酵母菌能将有机物(糖、葡萄糖)分解,产生气体(二氧化碳) (3)①③

  (4)①④ (或①⑤) 酵母菌的生活(生长、繁殖)需要适宜的温度 (5)酒精

  (6)将气球中的气体通入澄清的石灰水,如果石灰水变浑浊,证明气体是二氧化碳。(或用澄清石灰水检验)

解析:略

 

练习册系列答案
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(2011?锦州一模)在五个相同的瓶子中分别装入等量的相应物质(如下表),并搅拌均匀,在瓶口处套上一个挤瘪的气球.把五个瓶子同时放在不通风的环境中,放置一段时间后观察到了表中的现象.请据此回答问题.
装置 物质 温度 现象
水+白砂糖+酵母菌 22-30℃ 有气泡产生,气球胀大了
水+白砂糖 22-30℃ 没有气泡产生,气球是瘪的
水+酵母菌 22-30℃ 没有气泡产生,气球是瘪的
水+白砂糖+酵母菌 0℃ 没有气泡产生,气球是瘪的
水+白砂糖+酵母菌 100℃ 没有气泡产生,气球是瘪的(1)试管①有气泡产生的原因是
酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物),产生气体(或二氧化碳)
酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物),产生气体(或二氧化碳)

(2)在上述实验中,①和②作为一组对照实验,探究的是
酵母菌
酵母菌
的作用;你作出的假设是
酵母菌能将有机物(糖、葡萄糖)分解,产生气体(二氧化碳)
酵母菌能将有机物(糖、葡萄糖)分解,产生气体(二氧化碳)

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质,可以选择
①③
①③
两支试管为一组.
(4)除此之外,请你再从表中选出一组对照实验,并说明探究的因素是什么?
(5)在瓶口闻到了酒味,证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为
酒精
酒精

(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳?

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