一个合作小组为了探究“馒头在口腔中咀嚼便甜是否与牙齿的咀嚼.舌的搅拌及唾液的分泌都有关他们设计了以下3种处理方法:A将馒头碎屑放入①号试管.注入2mL唾液.并进行充分的搅拌．B将馒头碎屑放入②号试管.注入2mL清水.并进行充分的搅拌．C将馒头块放入③号试管.注入2mL唾液.不进行的搅拌．(1)将试管放在37℃的温水中保温5分钟.取出后各加入两� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

16．一个合作小组为了探究“馒头在口腔中咀嚼便甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌及唾液的分泌都有关”他们设计了以下3种处理方法：
A将馒头碎屑放入①号试管，注入2mL唾液，并进行充分的搅拌．
B将馒头碎屑放入②号试管，注入2mL清水，并进行充分的搅拌．
C将馒头块放入③号试管，注入2mL唾液，不进行的搅拌．
（1）将试管放在37℃的温水中保温5分钟，取出后各加入两滴碘液摇匀，观察颜色变化．不变蓝的试管是①，蓝色较浅的是③，蓝色最深的试管是②．
（2）3种处理方法可形成两组对照实验：第一组试管形成对照，是为了探究唾液能将淀粉消化成麦芽糖的作用；第二种试管形成对照，是为了探究牙齿的咀嚼对馒头有消化作用．的作用．通过对这两组对照实验实验现象的分析，他们能得出的实验结论是：馒头在口腔中变甜与唾液的分泌、牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关．

分析牙齿的咀嚼、舌的搅拌能将食物磨碎，并与唾液充分混合，唾液中有唾液淀粉酶，能将淀粉转化成麦芽糖．

解答解：（1）①号试管中的馒头碎屑与唾液充分混合，在唾液淀粉酶的作用下，淀粉转化成了麦芽糖，遇碘不变蓝．②号试管中没有唾液，清水中不含任何消化酶，淀粉不会发生变化，滴加碘液蓝色最深；③号试管馒头块与唾液的接触面积小，只有一部分淀粉发生了消化，滴加碘液蓝色较浅．
（2）①号试管与②号试管对比，变量是有无唾液，说明了唾液能将淀粉消化成麦芽糖；①号试管与③号试管对比，变量是有无牙齿的咀嚼，说明牙齿的咀嚼对馒头有消化作用．通过对这两组对照实验实验现象的分析，他们能得出的实验结论是：馒头在口腔中变甜与唾液的分泌、牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关．
故答案为：（1）①；③；②；
（2）唾液能将淀粉消化成麦芽糖；牙齿的咀嚼对馒头有消化作用；馒头在口腔中变甜与唾液的分泌、牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关．

点评回答此题的关键能够设计对照实验，并能通过实验验证淀粉被消化的过程．

练习册系列答案

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（1）填出关节的各部分名称：
[1]关节囊，[2]关节腔
[3]关节头，[4]关节软骨
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其中，[2]内有滑液，能减少关节面之间的摩擦．
（2）图2正确的关系图是2．
（3）请写出你熟悉的几个人体的关节名称：如髋关节、肘关节、腕关节等．
（4）关节的结构和连接方式使得关节在运动中具有灵活性、牢固性．

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步骤	烧杯①	烧杯②	烧杯③	烧杯④	烧杯⑤	烧杯⑥
1、各加入1000毫升温水，一条相同状况的金鱼，并测量记录水温
2、一段时间后，同时观察记录下各烧杯中金鱼的呼吸次数
3、①②各加入适量热水使水温均升高10度			③④均用水浴锅隔水加热使水温升高10度		⑤⑥不做任何处理
4、一段时间后，同时观察记录各烧杯中金鱼的呼吸次数，分析得出结论