Question

【题目】左栏列举的是生物科学技术名称，右栏是生物科学技术的运用实例．请将对应的选项在答题卡上进行填涂．
克隆技术 A花药离体培养成完整植株
杂交技术 B用乳酸菌制作酸奶
组织培养 C用低产抗倒伏水稻和高产易倒伏水稻培养高产抗倒伏水稻
发酵技术 D将细胞核移植到去核卵细胞中，培育性状优良的个体

Answer 1

【答案】D；C；A；B
【解析】解：现代生物技术一般包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程和蛋白质工程；（1）“克隆”的含义是无性繁殖，即由同一个祖先细胞分裂繁殖而形成的纯细胞系，该细胞系中每个细胞的基因彼此相同，因此克隆技术是一种常见的无性生殖的方式，不改变生物基因组成的动物繁殖技术；（2）杂交技术分很多种，最初的一种是孟德尔发现的，利用豌豆之间不同的性状进行杂交，从而找到遗传的规律．这个的原理是基因重组，也可以利用外界因素使得基因重组．比如把种子带到外太空，受辐射基因变异等等，改变生物基因组成；（3）植物的组织培养指的是在无菌的条件下，将植物的茎尖、茎段或是叶片等切成小块，培养在特制的培养基上，通过细胞的增殖和分化，使它逐渐发育成完整的植物体，组织培养属于无性生殖的范畴；（4）发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术，不会改变生物基因组成．
所以答案是：

【考点精析】根据题目的已知条件，利用乳酸发酵和酒精发酵的相关知识可以得到问题的答案，需要掌握原理：乳酸菌在无氧和适宜的温度条件下，将乳糖分解成乳酸；应用：制作酸奶，酸泡菜等；酵母菌在适宜温度和无氧条件下，将葡萄糖转化成酒精，并产生二氧化碳的过程．