题目内容
2．遇碘变蓝的是下列哪一种物质（ ）| A． | 蛋白质 | B． | 脂肪 | C． | 淀粉 | D． | 维生素 |
分析 某一物质的特有特性常作为鉴定该物质的依据，例如二氧化碳能够使澄清的石灰水变浑浊，人们常常根据这个特性来鉴定某种气体是不是二氧化碳．
解答 解：淀粉是由D-葡萄糖单体组成的同聚物，包括直链淀粉和支链淀粉两种类型，为植物中糖类的主要贮存形式；淀粉遇碘变蓝色，这并非是淀粉与碘发生了化学反应，而是淀粉螺旋中央空穴恰能容下碘分子，通过范德华力，两者形成一种络合物，这种络合物能比较均匀地吸收除蓝光以外的其它可见光，从而使淀粉变为深蓝色．
故选：C
点评 淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，人们根据淀粉的这一特性来鉴定淀粉的存在．
练习册系列答案
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12．将甲（接穗）嫁接到乙（砧木）上，接穗成活后，再用丙对其授粉，得到的苹果可食部分的性状相似于（ ）
| A． | 甲 | B． | 乙 | C． | 丙 | D． | 甲和丙 |
10．某人最近食量大增但消瘦了，经常口渴，尿多还会惹来蚂蚁，请问注射下列哪种物质最有可能减轻症状？（ ）
| A． | 抗生素 | B． | 胰岛素 | C． | 甲状腺激素 | D． | 生理盐水 |
7．小明在野外游玩时 不小心手臂受伤，伤口出血，血色暗红，血流速度慢，他止血的正确方法应是（ ）
| A． | 在伤口近心端压迫止血 | B． | 在伤口处压迫止血 | ||
| C． | 在伤口远心端压迫止血 | D． | 让血液自然凝固 |
14．下列各种现象中，不属于生命现象的是（ ）
| A． | 母鸡下蛋 | B． | 猫头鹰捕食田鼠 | C． | 铁皮生锈 | D． | 苹果树开花 |
如图甲表示人生殖的部分过程，乙表示胎儿发育的场所，请分析回答：