题目内容

15．某生物小组为了研究“唾液和牙齿咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化作用”，设计并实施下列实验方案．请回答：
试管编号123
馒头形状碎屑适量碎屑适量馒头块适量
有无唾液2ml唾液2ml清水2ml唾液
是否搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌
条   件37°C水浴保温10分钟
加入碘液2滴
（1）若模拟研究正常摄食情况下唾液对淀粉的消化作用，应选择1号试管和2号试管作为一组对照实验．
（2）若把1号试管和3号试管作为一组对照实验，其目的是模拟研究正常摄食情况下牙齿的咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化作用．
（3）实验的结果是1号试管不变蓝，2号和3号试管都变蓝，其中1号试管不变蓝的原因是馒头中淀粉已被唾液淀粉酶全部消化．
（4）实验的结论是唾液和牙齿的咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化都有关系．
（5）根据实验结论，你认为吃饭时应该B
A．狼吞虎咽               B．细嚼慢咽．

分析 （1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．
（2）唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖；淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，因此常用碘液来验证淀粉的存在．
（3）消化酶的特性：一、专一性：一种特定的酶只能催化一种特定的底物 二、高效性：酶的催化效率比其他无机催化剂要高 三、酶有个最适温度（或者范围）

解答 解：（1）“若模拟研究正常摄食情况下唾液对淀粉的消化作用”，唯一不同的变量是唾液，因此应选择1号试管和2号试管作为一组对照实验．
（2）“若把1号试管和3号试管作为一组对照实验”，唯一不同的变量是牙齿的咀嚼及舌的搅拌，因此其目的是模拟研究正常摄食情况下牙齿的咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化作用．
（3）“实验的结果是1号试管不变蓝，2号和3号试管都变蓝”，其中1号试管不变蓝的原因是馒头中淀粉已被唾液淀粉酶全部消化．
（4）实验的结论是唾液和牙齿的咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化都有关系．
（5）根据实验结论，认为吃饭时应该细嚼慢咽，故选B．
故答案为：（1）2   
（2）牙齿的咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化作用
（3）馒头中淀粉已被唾液淀粉酶全部消化
（4）唾液和牙齿的咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化都有关系 
（5）B

点评 解答此类题目的关键是理解掌握唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，牙齿的咀嚼和舌的搅拌能促进淀粉的消化以及对照实验的特点．

练习册系列答案
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14．林伟是一个勤奋好学、喜欢观察事物、积极思考问题的七年级学生．进入初中后，他发现自己的身体发生了一些变化，经查阅资料知道自己正处于青春期发育阶段，而这些变化是正常的，但对有些问题依然存在困惑．请你运用所学的生物学知识，帮助他解开心中的疑团．
（1）构成林伟的基本结构和功能单位是细胞．
（2）林伟正处于青春期发育阶段，青春期发育的显著特征是身高突增，他之所以开始长出胡须、出现喉结，这是由睾丸分泌的雄性激素导致的．
（3）人体每天形成的原尿大约有150 升，但最终排出的尿液约为1.5 升，原因是全部的葡萄糖、绝大部分水分和部分无机盐等被肾小管 重新吸收．
（4）当今社会提倡吃绿色食品．绿色食品是指产自良好生态环境的、无污染、安全、优质的食品．
6．如图是人的眼球结构示意图，请据图回答问题：
（1）人能看清远近不同的物体，是因为8晶状体的曲度可以调节．
（2）刚从电影院出来，9瞳孔将会缩小（填变大或缩小）
（3）10角膜病变或者受到损伤，可以通过移植使病人重新获得光明．
（4）如果长期用眼不卫生，使晶状体凸度变大，形成物象就会落到视网膜的前方，形成近视眼．
3．下列反射中只有人类才能建立的反射是（　　）
A．看见红灯停步B．谈虎色变C．听见铃声下课D．闻到香味垂涎
10．图为缩手反射模式图，请据图回答问题（1）～（3）：
（1）该模式图表示的神经结构叫反射弧；神经调节的基本方式是反射；其中感觉神经末梢或接受刺激的结构叫做感受器．
（2）请用图中的数字和箭头表示受刺激后，神经冲动传导的方向：⑤→④→③→②→①．
（3）如果破坏④，刺激⑤，则①是否发生反应？不发生．
20．洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的正确制作顺序是（　　）
①在载玻片中央滴一滴清水　
②把载玻片、盖玻片擦干净　
③盖好盖玻片
④把撕下的洋葱鳞片叶内表皮浸入载玻片上的水滴中展平
⑤在盖玻片一侧滴一滴碘液，在另一侧用吸水纸吸引碘液．
A．②①③④⑤B．②①④③⑤C．①④⑤②③D．②③①④⑤
7．请分析回答细胞临时装片制作、观察等相关问题：

（1）若显微镜的目镜为5×，物镜为40×（如图1），则观察到的物像放大200倍．
（2）制作人口腔上皮细胞临时装片过程中，染色时所用的染剂是碘液．（从图2中选择）
（3）人口腔上皮细胞结构与图3中的甲（填“甲”或“乙”）相同，判断依据是细胞没有液泡、细胞壁和叶绿体．
（4）无论甲细胞还是乙细胞，遗传信息库都是[②]细胞核．
（5）通过观察与学习，我们知道了除病毒外的其他生物都是由细胞构成的；细胞是构成生物体结构和功能的基本单位．多细胞生物体的组织，是在细胞分裂的基础上，经过细胞分化形成的．
4．人体生命活动中产生的废物，主要通过泌尿系统排出体外．每天应该喝足量的水，以保证生命活动的正常进行．请根据泌尿系统组成示意图和表中的相关信息回答：表：血浆、原尿和尿液部分成分比较（单位：g/L）
成分样本一样本二样本三
蛋白质80.00.00.0
无机盐9119
尿素0.318.00.3
葡萄糖1.00.0 1.0
（1）泌尿系统的主要器官是肾脏．每个肾脏包括100多万个肾单位，每个肾单位由图五中的③④⑤（填番号）组成，②内的血液是动脉血．
（2）根据表中的数据可以判断样本二为尿液．
（3）样本一中的蛋白质含量为80.0，而样本二、三中的为0，是因为：血液在流经④肾小球时，进行过滤，血液中的血细胞和大分子蛋白质不能进入肾小囊中，形成原尿．
（4）当健康人的原尿流经⑤肾小管时，全部被重吸收回血液的成分是葡萄糖．
（5）尿的形成是连续的，但排尿是间断的，人产生尿意时能够有意识的排尿，说明排尿反射受大脑的控制．
5．醉酒驾车者动作不协调而易酿成车祸的主要原因是酒精麻醉了人的（　　）
A．小脑B．大脑C．脑干D．脊髓

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