Question

孙悟同学为患有高血压的爷爷设计了如图1午餐食谱．

液体种类	部分成分含量（克/100ml）
	葡萄糖	尿素	蛋白质
X	0.10	0.03	0.03
Y	0.00	1.80	0.00
Z	0.10	0.03	8.00

（1）请你从健康角度对该食谱做出恰当评价（写出任意两点）a

 

，b

 

（2）食物被摄取后发生了系列变化，这些变化涉及到人体的多个系统．图2表示人体部分系统之间的联系．图2中a表示物质，A、B表示生理过程，Ⅰ、Ⅱ表示肾单位的两种结构．据图回答：
①若a为米饭中的淀粉消化后的产物，则a为

 

．
②医生在检查某病人的尿液时发现了较多的红细胞，如果该病人患有肾病，则可能是图中

 

（填字母）过程异常所致．
③取某健康人肾动脉、肾小囊和输尿管中的液体进行分析，得到如表数据．据表分析可知，X液体相当于取自图中

 

所示结构．

Answer 1

考点：尿液的形成,食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：图中a表示营养物质进入循环系统的过程，A表示肾小球的过滤作用，B表示肾小管的重吸收作用，I表示肾小囊，II表示肾小管．
分析作答．

解答： 解：（1）高血压患者不能吃油腻和辛辣的食物、少吃太咸的食物、少吃动物脂肪、不食动物内脏等．可以食用米饭和蛋汤等食物．
（2）①人体需要的六大营养物质蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水、无机盐中糖类是人体生命活动的主要功能物质．糖类在消化系统被彻底消化成葡萄糖，在小肠被吸收进入血液，随着血液循环进入人体的组织细胞，进行生理活动氧化分解产生二氧化碳，释放出能量，这一过程是呼吸作用，在线粒体处完成的．
②当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质，都可以经过肾小球滤过到肾小囊内，形成原尿；所以图中[Ⅰ]内的液体含有成分a
③若人体的肾小球的通透性过大，原来不能滤过的血细胞就会通过肾小球滤过，形成的尿中就有了血细胞．所以医生在检查爷爷尿液时发现了较多红细胞，可能是图中肾小球的过滤作用异常所致．
④当原尿流经肾小管时，其中对人体有用的物质，包括大部分水、全部葡萄糖和部分无机盐，被肾小管重新吸收，并且进入包绕在肾小管外面的毛细血管中，重新回到血液里；原尿中剩下的其他废物，如尿素、一部分水和无机盐等由肾小管流出，形成尿液．通过表中的数据可知，Y中含有尿素多，所以应该是尿液，取自Ⅱ肾小管，X含葡萄糖，不含大分子蛋白质，为原尿，应取自Ⅰ肾小囊腔．
故答案为（1）食物盐分含量过多；缺少新鲜蔬菜水果  （或腌制类食物过多，长期食用易引发癌症等给分）
（2）①葡萄糖；    ②A．   ③Ⅰ

点评：解题的关键是知道合理营养以及尿的形成过程．