Question

【题目】下列食物中既可防治夜盲症，又可防治佝偻病的是（　　）

A. 新鲜蔬菜B. 胡萝卜C. 动物肝脏D. 香蕉

Answer 1

【答案】C

【解析】

夜盲症是缺乏维生素A引起的，佝偻病是缺乏维生素D或缺钙引起的。

新鲜蔬菜中主要含维生素C，能预防坏血病、牙龈出血等。A错误。胡萝卜含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能转换成维生素A，能预防夜盲症，但它不能预防佝偻病，B错误；

猪肝等动物的肝脏中含丰富的维生素D和维生素A，其中维生素D能促进钙的吸收和利用，能预防佝偻病；维生素A能维持人的正常视力，能预防夜盲症。C正确； 香蕉含丰富的维生素C，能预防坏血病、牙龈出血等，D错误。