题目内容

14.我们在煮鸡蛋时常发现随着水温的升高,鸡蛋壳上会冒出小气泡,这说明(  )
A.鸡蛋壳山有许多肉眼看不见的小气孔
B.该鸡蛋已经坏死,卵壳和卵壳膜已经失去保护作用
C.该鸡蛋很新鲜,其内部在进行呼吸作用
D.该鸡蛋已经受精,可以发育成雏鸡

分析 鸟卵结构示意图: 煮鸡蛋时,有许多气泡从卵壳表面冒出,是因为内部的气体从卵壳的气孔中被挤出来的缘故.

解答 解:卵壳上面有许多小孔,可以通气,使氧气进入,二氧化碳排出,有利呼吸,煮鸡蛋时,随着水温的升高,鸡蛋逐渐变熟,鸡蛋壳内的蛋白和蛋黄受热,根据物体热胀冷缩的原理(水除外),蛋黄和蛋白体积变大,把蛋壳内原有的空气挤出来,所以会有气泡从鸡蛋里冒出.这说明了:鸡蛋壳上有许多小孔,鸡蛋内部也有气体.
故选:A.

点评 鸟卵的结构特点是经常考查的内容,常以填空的形式出现.

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