题目内容

【题目】我们吃的花生油主要是从花生种子的哪一结构里榨取的( )

A.胚乳B.子叶C.胚轴D.胚芽

【答案】B

【解析】

单子叶植物种子由种皮、胚和胚乳组成,营养物质一般贮存在胚乳中,双子叶植物种子由种皮和胚两部分组成,营养物质贮存在子叶里。

花生是双子叶植物,其种子的结构包括种皮和胚,胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶四部分。种皮的功能是保护种子的内部结构,胚根将来发育成根,胚芽将来发育成茎和叶,胚轴发育成连接根和茎的部位,子叶两片,肥厚,贮存营养物质。因而我们吃的花生油主要是由花生种子的子叶压榨出来的。
故选B。

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