Question

鉴定种子是否含有淀粉时，常用的试剂及颜色反应依次是

1. A.
   酒精　　变蓝
2. B.
   碘液　 变黑
3. C.
   碘液　　变蓝
4. D.
   酒精　　变黑

Answer 1

C
分析：此题考查的知识点是鉴定种子是否含有淀粉的方法．可以从淀粉的特性即淀粉遇碘液变蓝色方面来切入．
解答：淀粉的特性是淀粉遇碘液变蓝色，因此可以用碘液来鉴定种子是否含有淀粉．在种子的剖面上滴加碘液，若种子变蓝色，表明种子内有淀粉，若不变蓝色表明种子内淀粉含量极少或没有．
故选：C．
点评：解答此类题目的关键是记住淀粉有遇碘液变蓝色的特性．