题目内容

【题目】如图所示,分析实验
(1)该实验是观察唾液淀粉酶对 的消化作用。
(2)该实验装置C中的试管应该放置在℃的温水中。
(3)实验过程D中2号试管加碘液后颜色(变蓝或不变蓝), 原因是淀粉在唾液淀粉酶的充分消化下被分解为 , 1号试管加碘液后颜色 , 原因是淀粉遇碘变
(4)1号试管和2号试管为一组对照实验,该实验的变量是

【答案】
(1)淀粉
(2)37
(3)不变蓝;麦芽糖;变蓝;蓝
(4)唾液
【解析】(1)(4)实验中,1号试管与2号试管对照,实验变量是唾液,1号试管为对照组。说明唾液淀粉酶对淀粉的消化作用;(2)消化酶发挥最好效果的温度是与人体的温度相同的,即37℃左右。因此在实验中要将装置放在37℃的温水中;(3)在D实验过程中,由于2号试管加入了唾液,唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖,因此滴加碘液后不变蓝;1号试管中加入的清水对淀粉没有消化作用,淀粉没有被分解,滴加碘液后变蓝。 所以答案是:(1)淀粉 (2)37 (3)不变蓝 麦芽糖 变蓝 蓝 (4)唾液
【考点精析】本题主要考查了食物的消化的相关知识点,需要掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程;物理性消化:牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动,将食物磨碎、搅拌,并与消化液混合;化学性消化:通过各种消化酶的作用,使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质才能正确解答此题.

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