Question

【题目】油条被营养学家称为“使人变笨的食物”，如天天吃油条，会对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年性痴呆。炸油条要用到面粉和花生油，它们分别来自植物种子的

A．小麦的子叶 花生的子叶 B．小麦的胚乳 花生的子叶

C．小麦的子叶 花生的胚乳 D．小麦的胚乳 花生的胚乳

Answer 1

【答案】B

【解析】

试题分析：首先我们知道吃的面粉主要成分是淀粉，小麦为单子叶植物，单子叶植物种子的营养物质主要储存在胚乳中。花生油是来自于花生种子的脂肪，花生等双子叶植物的种子的营养物质一般储存在子叶中。