Question

【题目】“人是铁、饭是钢，一顿不吃饿得慌”。米饭是我们日常生活中的主食，其中含（　　）较多。

A. 糖类 B. 蛋白质 C. 维生素 D. 脂肪

Answer 1

【答案】A

【解析】糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分；
糖类主要从食糖、谷类、豆类和根茎类等食物中获得。米饭是谷类，其中含糖类最多。可见A正确。