题目内容

食品保存的原理是(   )

A.不让商品过剩,都吃刚生产的食品

B.通过一定的技术抑制微生物在食品中的生长繁殖

C.做好食品的加工、运输和保存

D.可以加入适量的苯甲酸钠,防止食品变质

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