题目内容

【题目】已知酵母菌中含过氧化氢酶,能催化分解过氧化氢。小金据此设计并进行如下实验,探究温度对酶催化作用的影响。图甲为实验装置示意图。

①选用2套图甲装置分别设置实验组与对照组,并将表中所示液体吸入相应注射器中;

②将装置恒温10分钟后,观察并记录各活塞对应的刻度变化量;

③打开止水夹,将注射器A中的液体缓慢推至B中后再夹紧止水夹,恒温5分钟后,观察并记录注射器B活塞对应的刻度变化量,重复试验3次并取平均值;

④改变实验温度(温度设置:0℃、10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃),重复步骤①②③步骤。在不同温度下,步骤②中活塞对应的刻度变化量均为0,步骤③中实验组和对照组的注射器B活塞对应的刻度变化量随温度的变化如图乙所示。

(1)写出过氧化氢酶催化分解过氧化氢的化学方式________________

(2)对照组的注射器B中应吸入________________

(3)由图乙的实验数据,可得到的结论是________________

(4)过氧化氢因其加热自分解的特性,一般不作为探究温度对酶催化作用影响的实验材料。小金认为在一定条件下,过氧化氢作为探究温度对酶催化作用影响的实验材料是可行的,请从本实验的结果说明他的理由________________________

【答案】 蒸馏水2ml 在0℃-30℃时,过氧化氢酶的催化作用随温度的升高而增强;在30℃-60℃时,过氧化氢酶的催化作用随温度的升高而减弱;30℃左右过氧化氢酶的催化作用最强;60℃时过氧化氢酶失去活性 0℃-60℃时,对照组注射器B活塞对应的刻度变化量都为0,没有酶的作用时,H2O2 在保温时段内未发生明显的自分解

【解析】

对照实验是在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验,使实验结果具有说服力。一般来说,对实验变量进行处理的,就是实验组,没有处理是的就是对照组。

(1)过氧化氢在过氧化氢酶的催化作用下分解成水和氧气,反应的化学方式是:

(2)实验组的注射器B中吸入酵母菌溶液2mL,作为对照组注射器B中应吸入蒸馏水2mL。

(3)由图乙的实验数据,可得到的结论是在0-30℃时,过氧化氢酶的催化作用随温度的升高而增强;在30-60℃时,过氧化氢酶的催化作用随温度的升高而减弱;30℃左右过氧化氢酶的催化作用最强;60℃时过氧化氢酶失去活性。

(4)通过材料可知,在0-60℃时,对照组注射器B活塞对应的刻度变化量都为0,没有酶的作用时,H2O2在保温时段内未发生明显的自分解。

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