题目内容
【题目】下列不属于发酵技术在生活中应用的是( )
A.酒精生产 B.抗生素生产
C.塑料生产 D.酱制品生产
【答案】C
【解析】
试题分析:微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,制酱要用到曲霉,制味精要用到棒状杆菌,利用青霉可以提取出青霉素等,其中塑料生产与微生物的发酵无关。可见C符合题意。
练习册系列答案
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【题目】下列不属于发酵技术在生活中应用的是( )
A.酒精生产 B.抗生素生产
C.塑料生产 D.酱制品生产
【答案】C
【解析】
试题分析:微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,制酱要用到曲霉,制味精要用到棒状杆菌,利用青霉可以提取出青霉素等,其中塑料生产与微生物的发酵无关。可见C符合题意。