题目内容

【题目】下列不属于发酵技术在生活中应用的是

A酒精生产 B抗生素生产

C塑料生产 D酱制品生产

【答案】C

【解析】

试题分析:微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,制酱要用到曲霉,制味精要用到棒状杆菌,利用青霉可以提取出青霉素等,其中塑料生产与微生物的发酵无关。可见C符合题意。

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