Question

【题目】下表为三种不同食物燃烧后，使水的温度上升的数据列表；如图所示，是人体呼吸系统结构的示意图，请据图表回答问题：

食物名称	花生仁	黄豆	大米
质量（克）	20	20	20
水（毫升）	30	30	30
温度升（℃）	2.2	1.4	1.3

（1）[___]____是呼吸系统的主要器官，它是____的场所。

（2）鼻腔内有鼻毛，呼吸道以骨做支架，其内表面覆盖这黏膜，黏膜内分布着丰富的毛细血管，这些特点对吸入的空气具有是____的作用。

（3）在吸气时肋间肌和膈肌的状态是____（填“收缩”或“舒张”），胸腔容积增大，外界空气通过呼吸道进入肺。

（4）食物所含能量的多少可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。为了测定不同食物所含能量的多少，某同学设计了“探究不同食物的热价”的实验，上表中是他的实验记录。

①已知1毫升水每升高1℃需吸收4.2焦的热能，计算可知1克黄豆所含的能量是____焦。

②事实上，实验所测出的食物的热价与它的实际热价相差很大，请分析原因：____（写出一条合理即可）。

Answer 1

【答案】⑥ 肺 气体交换 温暖 收缩 8.82 部分热量散失到周围环境中；食物燃烧不充分，有些热量没有被释放出来；加热过程中试管也吸收一部分热量等（写出一条即可）

【解析】

呼吸系统包括呼吸道和肺两部分。图中的①是鼻，②是咽，③是喉，④是气管，⑤是支气管，⑥是肺，肺是呼吸系统最重要的器官，是气体交换的场所。

（1）⑥肺是呼吸系统的主要器官，肺由许多肺泡组成，可扩大气体交换的面积，肺泡外缠绕着许多的毛细血管，肺泡壁和毛细血管壁都只有一层上皮细胞构成，有利于进行气体交换，因此它是气体交换的场所。

（2）呼吸道都有骨或软骨做支架，可以保证呼吸道通畅，气体能顺利进出肺，呼吸道内表面覆盖着黏膜，黏膜内还分布有丰富的毛细血管，对吸入的空气具有温暖和湿润的作用。

（3）人体吸气时，肋间肌和膈肌收缩，引起胸腔上下、前后、左右径均增大，使胸腔容积扩大，肺随之扩张，造成肺内气压低于外界大气压，外界气体入肺，形成主动的吸气运动。

（4）①据表中数据可见：1克黄豆所含的热量＝（30×1.4×4.2）÷20＝8.82焦。实验测量可以证明，克数相同的淀粉、蛋白质和脂肪，脂肪的热价最高。

②食物燃烧时，部分热量散失到周围环境中；食物燃烧不充分，有些热量没有被释放出来；加热过程中试管也吸收一部分热量等，因此实验所测出的食物的热价与它的实际热价相差很大。