题目内容

【题目】下列营养物质能直接被细胞吸收的是

A淀粉 B无机盐 C脂肪 D蛋白质

【答案】B

【解析】

试题分析:食物所含的营养物质中,水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收,而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸受。

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