Question

【题目】营养学专家建议青少年要多吃肉、蛋、奶等含蛋白质丰富的食物，主要是因为蛋白质是（ ）

A．有机物 B．容易消化的食物

C．主要供能物质 D．建造和修复身体的重要原料

Answer 1

【答案】D

【解析】

试题分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，青少年是长身体的重要阶段，应该多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物。