题目内容

1.淀粉消化的最终产物是麦芽糖.×(判断对错)

分析 人体所需的类营养物质中,有些是小分子的物质可以直接被人体吸收,而有些的大分子的,如淀粉、蛋白质和脂肪,需经过消化后变成小分子的物质才能被吸收.

解答 解:淀粉最先被消化,在口腔中可以被唾液淀粉酶分解麦芽糖,在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成葡萄糖;
故答案为:×

点评 解答此题必须记住淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程.

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