题目内容

【题目】制作馒头、面包时起主要作用的微生物是（ ）

A．乳酸菌 B．酵母菌 C．醋酸菌 D．青霉菌

【答案】B

【解析】

试题分析：发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌。

练习册系列答案
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【题目】番茄是重要的园艺作物，为了研究番茄植物的生理现象．有同学做了如下实验：在透明密闭小室内，放置两个培养罐，分别存放植物营养液和二氧化碳缓冲液（二氧化碳缓冲液可以使室内二氧化碳的量保持恒定），如装置图1，调节灯的光照强度．根据毛细管内水柱左右移动情况，绘制图2．此实验不考虑温度等因素对小室内气体体积的影响．

（1）叶绿体是制造有机物的车间．叶绿体呈现绿色是因为含有 ． 植物叶片制造的有机物通过运输到根部．
（2）若A培养罐中的营养液缺少含钾的无机盐，植物的表现是 （填字母：
A.植 株矮小，叶片发黄；
B.植株特别矮小，叶片暗绿色；
C.茎杆软，易倒伏，叶片边缘褐色，逐渐枯焦）．
（3）自然情况下，过强光照会导致番茄幼苗气孔关闭，引起供应不足，导致光合作用速率下降．
（4）呼吸作用的场所主要是 ． 要证明番茄幼苗呼吸作用消耗氧气，应将该装置放在环境中．此时毛细管中的水柱移动方式是（填字母：A．不移动；B．向左移动；C．向右移动）．
（5）图2中，在b光照强度下，水柱不移动的原因是：该光照强度下 ．

【题目】油菜和玉米都是重要的经济作物．图一和图二分别是油菜花和果实结构图，图三是玉米种子及其萌发过程示意图，图四是玉米和油菜体内的相关生理过程．请分析回答下列问题：

（1）图二是由图一的（填数字序号）发育而成的．
（2）图三中，玉米种子萌发时所需营养物质由（填数字序号）提供；玉米种子萌发时，首先突破种皮的是[] ． （[]中填标号，横线上填文字）
（3）图三所示玉米的生殖方式属于（填“有”或“无”）性生殖．
（4）图四中的“Ⅰ”过程可以吸收二氧化碳，释放氧气，维持生物圈中的平衡．物质①主要通过植物根尖结构中的吸收．
（5）下列可用于检验物质②的是 ．
A.酒精
B.澄清石灰
C.碘液
D.带火星细木条．

【题目】有关动脉血的叙述中正确的是（ ）

A. 动脉血是动脉内流动的血液

B. 含氧丰富，颜色鲜红的血液

C. 动脉血是含养料丰富的血液

【题目】如图是某校“达尔文生物社”的同学在磁山拍摄的照片．推测影响这颗松树形态的主要非生物因素是（ ）

A.水
B.温度
C.空气
D.风

【题目】玉米、甘蔗、竹子等植物的茎不能无限加粗的原因是茎内（ ）。

A. 有大量薄壁细胞存在 B. 没有韧皮部 C. 没有形成层 D. 没有木质部

【题目】图中，图甲和图乙为两种生物细胞结构示意图，图丙中A，B，C分别表示发生在植物体内的生理过程．请回答问题．

（1）生物的遗传物质主要存在于中．（请填写图中序号）
（2）农业生产上，为提高产量，需要最大程度地满足农作物对光、二氧化碳和水的需求，以便提高作用的效率．这一过程发生在图甲的结构中．（请填写图中序号及结构名称）
（3）图丙所示的生命活动所需要的能量来自于过程（请选择填写：A；B；C）所释放的能量；这一过程发生在图甲的中．（请填写图中序号及结构名称）

【题目】脑神经分布在 、 、 等处。

【题目】下列对生态平衡的理解正确的是

A. 生态系统中生产者和消费者的数量恒定不变

B. 生态系统中各种生物的数量和所占比例恒定不变

C. 生态系统中各种生物的数量和所占比例维持在相对稳定的状态

D. 生态系统中的生物与其生活的环境因素不变

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