题目内容

在口腔内由于唾液的作用，能进行初步消化的物质是（   ）
A．蛋白质B．淀粉C．麦芽糖D．脂肪
B

试题分析：口腔中具有唾液腺分泌的唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能够对淀粉进行初步消化，蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液中胃蛋白酶的作用下进行初步消化，脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁能够促进脂肪的消化，无机盐等小分子的营养物质不需消化人体就可以直接吸收利用，所以在口腔内由于唾液的作用，能初步消化的物质是淀粉，故选B。
练习册系列答案
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下列营养物质中，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收的一组是(    )
A．无机盐、维生素B．蛋白质、糖类
C．葡萄糖、脂肪D．氨基酸、麦芽糖
下图甲表示淀粉的消化终产物a进入血液和组织细胞的过程及部分相关的活动示意图，请据图分析回答有关问题：


（1）正常情况下，D.e、f三种成分不含a的是　　　　　　，e进入血液的生理过程为                                            。
（2）在同一时刻测定某器官动脉和静脉血液内A.B.c三种物质的含量，其相对数值如图乙所示，该器官是      　　。
（3）有些药物常被封在淀粉制成的胶囊里服用，以避免对胃产生刺激，从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是                          。
（4）以上活动之所以能顺利的进行主要是通过　　　　　　　                    的调控作用来实现的。
下图是与人体消化、呼吸、循环、泌尿等生命活动有关的生理过程示意图，据图回答下列问题。（7分）

（1）蛋白质消化的终产物a是           。
（2）图中b代表的气体是         ，此气体将在组织细胞的         处被利用。
（3）完成A生理过程后，血液的变化是（   ）
A．由含氧多的血变为含氧少的血
B．由鲜红色变为暗红色
C．由静脉血变为动脉血
D．由含营养物质少的血变为含营养物质多的血
（4）小肠吸收的物质a进入血液，运至下肢组织细胞被利用，整个过程中，a物质随血液经过心脏    次。
（5）f是                （填结构名称）。d与血液在成分上的主要区别是：d中没有                                       。
下图是人体消化系统示意图，请据图回答问题。

(1)[⑧]是       ，能分泌唾液。
(2)[④]是       ，具有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的功能。
(3)[⑤]是       ，是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官。
(4)人体最大的消化腺是[⑨]       ，能分泌       。
(5)图中的①～⑦合称为       ，它的运动能够帮助和促进食物的消化。
(6)在消化系统中，淀粉最终被消化为       。
(7)在[⑤]中开始被消化的物质是       。
A．淀粉B．蛋白质C．脂肪D．水
下面是某同学在观察“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用” 实验的几个步骤,其中不正确的是（　　）
A．把淀粉煮沸成浆糊，冷却后待用
B．取2支试管，分别加入2ml浆糊，再在其中的一支试管中滴入2ml清水，在另一支内加入2ml唾液，然后充分振荡试管
C．将加放唾液的试管放入37℃水中恒温10分钟，另一支试管置于冰箱内10分钟
D．冷却后滴入2滴碘液，检验两支试管内是否变蓝
为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊里服用。下列有关淀粉及其消化和吸收的说法中，不正确的是：
A．淀粉属于糖类，是主要的能量物质
B．唾液中含淀粉酶，既消化淀粉，也消化蛋白质
C．胃液中不含淀粉酶，所以不消化淀粉
D．淀粉消化后的葡萄糖只能由小肠吸收进入毛细血管
（2分）下图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各部位被消化的程度。请据图回答：

（1）细嚼米饭，会感到丝丝的甜味，是因为唾液中含有淀粉酶，能初步消化______（填写字母）曲线所代表的营养成分。
（2）图中可以看出，三种营养成分最终都在______（填写字母）处被彻底消化。
图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，分析并回答下列问题：（7分）

（1）．甲表示________的消化曲线，因为其到了________才开始消化。
（2）．乙表示_________的消化曲线，因为其在_________就开始消化。
（3）．丙表示_________的消化曲线，它最终要在消化道内消化成_________人体才能吸收。
（4）．三种营养物质最终在[    ]        内吸收。

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