题目内容
10．人的口腔上皮细胞中的能量转换器是（ ）| A． | 细胞膜 | B． | 细胞核 | C． | 叶绿体 | D． | 线粒体 |
分析 （1）植物细胞和动物细胞的相同点和不同点：
| 细胞类型 | 相 同 点 | 不 同 点 |
| 植物细胞 | 都有：细胞膜、细胞质、 细胞核、线粒体． | 有：细胞壁、叶绿体、 液泡． |
| 动物细胞 | 无：细胞壁、叶绿体、 液泡． |
解答 解：叶绿体是绿色植物细胞中广泛存在的一种含有叶绿素等色素的质体，是植物细胞进行光合作用的场所，是植物细胞特有的能量转换器，动物细胞没有；线粒体是植物细胞和动物细胞都有的能量转换器．因此人的口腔上皮细胞中的能量转换器是线粒体．
故选：D
点评 解答此类题目的关键是理解掌握动植物细胞的异同点以及能量转换器．
练习册系列答案
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1．高等动物体和人体的结构层次是（ ）
| A． | 细胞、组织、系统、个体 | B． | 细胞、组织、器官、系统 | ||
| C． | 细胞、分裂、分化、整体 | D． | 细胞、组织、器官、系统、个体 |
18．如图所示动物中，属于环节动物的是（ ）
| A． |  | B． |  | C． |  | D． |  |
5．
酸奶是一种健康的发酵食品，生物兴趣小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行如下实验探究：
①将新鲜袋装牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀；
②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号，倒满混合后的牛奶；
③将玻璃杯密封，置于不同温度的恒温箱中；
④一段时间后，取样检测杯中的活菌数量，记录数据，实验结果如图所示．
请分析回答：
（1）制作酸奶需要的微生物是乳酸菌．
（2）制作酸奶时牛奶要煮沸、玻璃杯要消毒，目的是灭菌．
（3）将酸奶加入到牛奶中，相当于细菌、真菌培养方法中的接种步骤．
（4）根据实验结果，得出的结论是：制作酸奶的适宜温度是40℃．
（5）该小组进一步探究了“制作酸奶的发酵时间”，实验结果如上表所示．根据实验结果，得出的结论是：制作酸奶的发酵时间以8小时为宜．
酸奶是一种健康的发酵食品，生物兴趣小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行如下实验探究：①将新鲜袋装牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀；
②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号，倒满混合后的牛奶；
③将玻璃杯密封，置于不同温度的恒温箱中；
④一段时间后，取样检测杯中的活菌数量，记录数据，实验结果如图所示．
| 发酵时间 | 牛奶状况 |
| 2小时 | 呈液态，无酸味 |
| 4小时 | 呈液态，略带酸味 |
| 6小时 | 呈蛋花状态，微酸 |
| 8小时 | 呈凝固状，酸度适中 |
（1）制作酸奶需要的微生物是乳酸菌．
（2）制作酸奶时牛奶要煮沸、玻璃杯要消毒，目的是灭菌．
（3）将酸奶加入到牛奶中，相当于细菌、真菌培养方法中的接种步骤．
（4）根据实验结果，得出的结论是：制作酸奶的适宜温度是40℃．
（5）该小组进一步探究了“制作酸奶的发酵时间”，实验结果如上表所示．根据实验结果，得出的结论是：制作酸奶的发酵时间以8小时为宜．
15．地窖中的红薯储藏久了会空心，这是什么原因造成的（ ）
| A． | 光合作用 | B． | 呼吸作用 | C． | 蒸腾作用 | D． | 失水的结果 |
19．当某科学家通过实验宣称他获得一项重要发现时，判断此项发现是否可信的最好理由是（ ）
| A． | 他人能否重复其实验并得到相同的结果 | |
| B． | 听听该领域其他权威专家的意见 | |
| C． | 调查这位科学家是否是这一领域的权威 | |
| D． | 看看其撰写实验报告的详细程度 |
我们生活的环境是一个丰富多彩的世界，除了最常见的绿色开花植物和高等脊椎动物外，还有许多不开花的植物（如苔藓植物、蕨类植物、和藻类植物）和低等无脊椎动物（如蚯蚓、昆虫、草履虫等）以及生态系统中不可缺少的微生物（如细菌、真菌和病毒）．正是各类生物与环境相互作用造就了今天欣欣向荣的生物圈．请分析回答以下问题：