题目内容
【题目】花生、玉米等粮食上易生长一种霉菌，这种霉菌能产生致癌物质，它是( )
A. 青霉 B. 根霉 C. 黄曲霉 D. 毛霉
【答案】C
【解析】
试题此题考查的是真菌在自然界中是作用以及与人类的关系，结合题意答题．
解：有些真菌对人类是有益的，许多真菌对人类是有害的．如花生、玉米等粮食上易生长一种黄曲霉，这种霉能产生强致癌物质，因此，发霉的花生、玉米等食物不能食用．
故选：C
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