题目内容

既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是
A．唾液和胃液B．唾液和肠液C．肠液和胆汁D．肠液和胰液
D

试题分析：人体消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，它们的分泌物叫做消化液，消化液中含有消化食物的酶，唾液腺分泌的唾液中含有能够初步消化淀粉的酶，胃腺分泌的胃液中含有能初步消化蛋白质的酶，肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液中含有能够消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能够使脂肪变成微小颗粒，加大了脂肪与消化液的接触面积，有利于脂肪的消化，所以既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是肠液和胰液。
点评：此题为基础题，较易，解答此题的关键是熟记胆汁中虽然不含用消化酶，但脂肪的消化离不开胆汁。
练习册系列答案
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完成概念图。
如图为人的消化系统结构图，据图填空（  ）内填序号，横线上填名称：

（1）人体的消化腺中最大的消化腺是（  ）___________，它能分泌___________，可以帮助消化___________。
（2）能暂时贮存食物，并且进行初步消化的器官是（  ）___________。
（3）消化管中含消化液种类最多的是（  ）___________。
人体最大的消化腺是          ，它分泌的消化液叫         。
请根据下图所示人体各系统及其生理过程回答下列问题。
 
(I)B系统所示应为人体的       系统。粪便经此排出，在生物学上称为       。
(2)F的形成主要包括                   和                         两个生理过程
若发现F中含有红细胞和蛋白质，则可能是             处发生了病变。
(3)与C1相比，C2中的         气体增多。
(4)D1和D2所示的过程是表示         和       间的气体交换，经此过程后血液的成分发生了变化，由           血转变成了           血。
取一块馒头放在口里咀嚼，细细品味时，会尝出一些甜味来，并且会越嚼越甜。这与馒头中淀粉在口腔里的变化有关。某实验小组将少许馒头切碎，平均分成A、B两份，作如图处理。请根据实验回答问题：（5分）

（1）该小组同学将馒头切成碎屑并充分搅拌，这是为了模拟___________________。
（2）如果将1、2号试管置于37℃的水中保温10分钟后取出，再向试管内滴加碘液，不变蓝的是_________号试管。
（3）如果将1、2号试管置于加了冰块的水中10分钟后取出，再向试管内滴加鉴定淀粉所特用的化学试剂，变蓝的是_____________号试管，由此可知淀粉的消化过程受           影响。
（4）淀粉最终要在消化道内被消化成           人体才能吸收。
下图是探究唾液淀粉酶对淀粉消化作用的实验：（每空1分，共6分）

（1）实验第二步，2号试管中应滴加______mL_________。对照组是______号试管。
（2）隔水加热的水温为什么设定为37℃？________________________
（3）滴加碘酒后，______号试管呈蓝色。
（4）我们进食时细嚼慢咽，是为了使食物团块变小，增加食物与唾液的_______________，有利于食物的消化。
右图是消化系统的示意图。

（1）该消化系统中，包括了消化道和__________。该消化道除了图中出现的3、4、6，还有____________、_________、_________、_________
（2）食物中的淀粉、蛋白质、脂肪需经消化才能在[  ]______内被吸收到血液中去的。其中______在______中开始被初步消化的，在[  ] ______中最终被消化成氨基酸；[  ]______分泌的胆汁起促进______的消化的作用。
（3）小肠内有胆汁、胰腺分泌的______和______分泌的______等消化液，且内表面积大，这说明小肠是______和______的主要场所。
（4）暴饮暴食易损害重要消化腺[ 1 ]______。因此要有良好的饮食习惯。
下图是消化系统模式图，请根据图回答问题。

（1）最大的消化腺是〔 〕_______?,它能分泌________?,能促进________的乳化。   
（2）消化食物和吸收营养物质的主要场所是______。
（3）淀粉开始消化的部位是〔 〕____   ?其最终被分解为 _______ 
（4）蛋白质开始消化的部位是〔 〕_____?其最终被分解为_________?
（5）脂肪开始消化的部位是〔 〕________?其最终被分解为___________

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