Question

【题目】请选出既是人体细胞的组成物质，又能为人体提供能量的一组（ ）

A． 淀粉、糖类、水 B． 蛋白质、糖类、脂肪

C． 无机盐、糖类、脂肪 D． 蛋白质、糖类、水

Answer 1

【答案】B

【解析】

试题分析：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质。糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量。水、无机盐、维生素不提供能量。