题目内容

对于人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，有重要作用的物质是（   ）

A．糖类                   B．脂肪                    C．蛋白质                D．维生素

C

练习册系列答案
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人体所需的营养物质中，
糖类
糖类
是人体进行各项生命活动的主要能源物质，作为备用能源物质的是
脂肪
脂肪
，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，离不开
蛋白质
蛋白质
．
处于青春期的青少年生长发育的速度很快，营养学家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物．因为蛋白质是（　　）
（2011?福州）我国科学家通过转基因技术，将人乳铁蛋白基因导入奶牛的受精卵中，成功培育出了人乳铁蛋白转基因牛，它标志着我国在转基因技术应用方面达到了国际先进水平．人乳铁蛋白能在婴儿形成自身免疫体系前保护其免受细菌和病毒侵扰．
（1）牛奶中含有丰富的
蛋白质
蛋白质
，它对人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新起着重要作用．
（2）依据资料可以看出，人乳铁蛋白主要具有
B
B
的作用．
A．改良奶牛品种    B．增强人体免疫力     C．降低产奶量    D．构成人体第一道防线
（3）将
人乳铁蛋白
人乳铁蛋白
基因导入受精卵后能培育出人乳铁蛋白转基因牛的事例说明：生物的性状是由
基因
基因
控制的．
为了生存，人每天都要进食，因为食物中含有保证人体正常发育和完成各项生命活动所需要的各种营养成分．
（1）请写出你平时最爱吃的一种食物名称：
鸡蛋
鸡蛋
，它主要含有哪些营养成分？
蛋白质、脂肪、维生素A等
蛋白质、脂肪、维生素A等
．写出其中一种成分对你身体的作用：
蛋白质是人体细胞的重要组成成分，对于人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要作用．
蛋白质是人体细胞的重要组成成分，对于人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要作用．
．
（2）偏食是指偏爱吃一种或几种食物，而不吃或很少吃其他食物．偏食会引起人体内某种营养物质的缺乏，不利于人体健康，请你举例说明．

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