题目内容

3.生物课上学习了“食物的营养成分”和“合理膳食”.四位网友在网上晒午餐,你认为谁的午餐既营养合理又经济实惠?(  )
A.网友“甜心冰淇凌”:米饭3两+碎肉豆腐+蔬菜汤
B.网友“太阳雨”:炸鸡2块+可乐1杯+薯条1包
C.网友“笑对人生”:牛肉面3两(面+牛肉片)
D.网友“波波”:混合水果1盒(苹果+草莓+水蜜桃)

分析 为了满足人体每天对能量和营养物质的需要,人们的营养必须合理.为了做到合理膳食,我国营养学家将食物形象地设计成“平衡膳食宝塔”,提倡居民每天均衡地吃这些食物.

解答 解:合理膳食指南要求:食物多样,各类为主,粗细搭配;多吃水果和蔬菜,做到荤素搭配,只有A网友的午餐符合要求,既营养合理又经济实惠.
故选:A.

点评 理解掌握合理膳食的要求.

练习册系列答案
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12.阅读资料,回答问题.
据报道,我国科学家已经开发出一种富含牛肉蛋白质的“马铃薯”新品种.科研人员将控制某种牛肉蛋白质合成的基因移植到马铃薯的细胞内,马铃薯表现出富含牛肉蛋白质的特性,极大增加了马铃薯的营养价值.
(1)培育上述“马铃薯”新品种利用的核心生物技术是转基因技术(或基因工程).
(2)科学家将移植到“马铃薯”细胞中的基因破坏后,培养出的马铃薯不再含牛肉蛋白质,这一事实说明基因控制生物性状.
(3)马铃薯中的蛋白质需消化成氨基酸后才能被人体吸收,其吸收器官的主要结构特点是小肠很长,约5-6米;小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛,使小肠的消化吸收面积大大增加;小肠绒毛壁很薄,只有一层上皮细胞构成,而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管,毛细血管和毛细淋巴管也很薄也只有一层上皮细胞组成(写出一项即可).
(4)某同学在进行“比较不同马铃薯维生素C含量”探究活动时,若让等量的0.01%的高锰酸钾溶液完全褪色,滴加的浸出液越多,则说明该马铃薯维生素C含量越低(或减少).为提高实验的准确性,滴加不同浸出液时应使用不同滴管.
(5)马铃薯的黄肉和白肉是一对相对性状,分别受基因A和a控制.若让两株黄肉马铃薯杂交,子一代出现了白肉个体.请用图解表示出基因和性状在上述亲代和子代间的传递过程.(分解过程用表示出来)

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